sábado , 6 dezembro 2014
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Pão de Queijo Mineiro

Pão de Queijo Mineiro

Quem tiver vontade de comer pão de queijo, não tem mais desculpa para não fazê-lo!

Esta receita é simplesmente maravilhosa e super testada. Experimente você também!

 

Ingredientes:

  • 1/2 copo(s) de óleo de soja Sadia
  • 1 copo(s) de leite
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 250 gr de queijo meia-cura
  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1 colher(es) (sobremesa) de sal

Modo de preparo:

Coloque o polvilho, em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.

Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho.

Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau.

Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.

Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo.

A massa deve ficar solta e fácil de moldar.

Faça as bolinhas do tamanho desejado.

Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Retire os pães do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.

 

Rendimento: 30 porções
Tipo de prato: Pães
Cozinha: Brasileira

 

Fonte: Terra
Receita indicada por Thomas Mori    

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