quinta-feira , 24 abril 2014
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Salada multi

Salada multi

A combinação de ingredientes como requeijão, mostarda e mel resulta em deliciosos molhos que deixam folhas e legumes irresistíveis. Salada de alface lisa, alface frisé, rúcula e radicchio com molhos de: Morango com Aceto balsâmico e MAGGI®Meu Segredo; Mostarda e Mel, com Iogurte NESTLÉ®; Molho de Hortelã com Fondor MAGGI® e Molho de Gengibre com Fondor MAGGI®

Ingredientes:

Folhas

  • meio maço de alface lisa
  • meio maço de rúcula
  • meio maço de alface frisé
  • 1 maço de radicchio

Molho de Aceto com Morango

  • meia xícara (chá) de aceto balsâmico
  • meia xícara (chá) de azeite
  • meia xícara (chá) de morangos amassados
  • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

Molho de Mostarda e Mel

  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
  • 1 colher (chá) de sal

Molho de Hortelã

  • meia xícara (chá) de hortelã
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • meia xícara (chá) de azeite
  • meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR

Molho Gengibre

  • 3 rodelas de gengibre
  • meia xícara (chá) de azeite
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparo:

Folhas:

Coloque as folhas em uma travessa de servir.

Molhos:

Para os molhos de gengibre e hortelã, coloque os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até ficar homogêneo.

Para os molhos de aceto e mostarda, coloque os ingredientes em uma tigela e misture bem. Sirva os molhos com a salada.

Sobre a receita

Rendimento: 10 porções
Categoria da Receita: Entrada
Tipo de Prato: Legumes e verduras

Tempo de Preparo: 40 min.
Tempo Total de Preparo: 40 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ – Baixo

Fonte: Nestle

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